Organic（オーガニック）素材を使用しました、グルテン・乳製品・卵・落花生・白砂糖・添加物不使用のRawSweets（ロースイーツ）＆グルテンフリー焼き菓子のレシピ開発・コンサル業をいたしております。

MOR Happinessでは全ての商品を添加物不使用の安心して食べられる製品作りに取り組んでいます。　 アレルギーをお持ちの方もお持ちでない方も、安心して食べていただきたいと考えております。家族や友人で一つのテーブルを笑顔で一緒に楽しんでいただけることを願っています。

材料は、体に優しい低GI天然甘味料を中心に使用し、アレルギーの方、妊婦様をはじめ授乳中の方やお子様も安心してお召し上がりいただけます。素材を生かして甘さを控えめにすることで、味覚にも敏感になります。 『また食べちゃった』という罪悪感のない栄養スイーツをお楽しみください。

食材は全てできる限りオーガニックのものを使用しています。 日本では食の安全が叫ばれ、多くの消費者が農薬や化学肥料に疑問を持っています。それにも関わらず、有機栽培の普及は遅々として進んでなく、どこでも有機農産物が買える欧米各国と比べ、日本国内では安心して購入できる場所が限られています。 このようなことから、食の安全・安心をこだわることで、地球環境のため、未来の日本や子供達のために、 「オーガニック」という食文化を普及させたいと考えております。

食べるものから身体は作られている。 健康な身体でいることは精神の安定にもつながります。 　　　　　　　　　　　　私達が気軽に手に取り口に運んでいる食べ物を、「ほんの少し身体のことを思って優しいものを選択してほしい。」という願いを込めて。

 2015年11月、東京都の表参道＆中目黒にある人気ジュースバー「Trueberry」のロースイーツ部門を独立。吉祥寺に店舗を構え数多いマルシェの出店後、新宿マルイ本館に店舗出店。三越百貨店、高島屋、阪急梅田店催事販売等。　現在は新宿マルイ本館フロア改装のため閉店。　幼稚園のおやつ、オンライン販売、卸販売、マルシェを始め企業様へのレシピ提供、ワークショップの開催をしています。